サニーレタスでまきまき豚しゃぶ
20分
サニーレタス 5〜6枚
しゃぶしゃぶ用 豚肉 150g
生姜 お好みで
味噌 15g
片栗粉 少々
ごま油 少々
ラー油 少々
⒈サニーレタスは葉をばらして荒い、水気を切る。
⒉生姜を千切りにする。
⒊味噌、ごま油、ラー油を混ぜてコチュジャン風の味噌ダレを作る。
⒋しゃぶしゃぶ用の豚肉に、片栗粉をまぶしてさっと湯通しする。
⒌やわらかいサニーレタスに豚肉、生姜、味噌だれを乗せてくるっと巻いて、いただきます。
*柔らかいサニーレタスで、色んな具をまきまきしましょう♪
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