サニーレタスでまきまき豚しゃぶ

20分

サニーレタス　５〜６枚
しゃぶしゃぶ用　豚肉　１５０g
生姜　お好みで
味噌　１５g
片栗粉　少々
ごま油　少々
ラー油　少々

⒈サニーレタスは葉をばらして荒い、水気を切る。
⒉生姜を千切りにする。
⒊味噌、ごま油、ラー油を混ぜてコチュジャン風の味噌ダレを作る。
⒋しゃぶしゃぶ用の豚肉に、片栗粉をまぶしてさっと湯通しする。
⒌やわらかいサニーレタスに豚肉、生姜、味噌だれを乗せてくるっと巻いて、いただきます。

 

＊柔らかいサニーレタスで、色んな具をまきまきしましょう♪
　鶏胸肉＋スイートチリソースでタイ風！
　すし飯とお刺身、わさび醤油で手巻き寿司！